野狐消暇録

所感を記す

2019-03-23から1日間の記事一覧

お茶請けの工夫

中国の山東省に崂山(ろうざん)という山があるそうで、その崂山で採れるお茶を崂山茶と云い、青島市の名産になっている。妻の故郷である青島市に訪ねていった帰り、崂山茶をお土産に貰い、日本の神奈川で飲むようになった。崂山茶は釜炒り茶と云い、通常の…